Citronsyra

Användning av en mild och sur surhet, citronsyra används vanligtvis vid tillverkning av olika drycker, läsk, viner, godis, snacks, kex, konserverade juicer, mejeriprodukter och liknande. På marknaden för alla organiska syror är Citrinsyra marknadsandelen mer än 70%, och det finns för närvarande ingen surare som kan ersätta citronsyra. En molekyl med kristallin vatten citronsyra används huvudsakligen som ett surt smakmedel för uppfriskande drycker, fruktjuicer, sylt, fruktsocker och konserver, och även som en antioxidant för ätliga oljor. Samtidigt förbättra de sensoriska egenskaperna hos mat, förbättra aptiten och främja matsmältningen och absorptionen av kalcium- och fosforsubstanser i kroppen. Vattenfri citronsyra används i stora mängder i fasta dryckssalter av citronsyra såsom kalciumcitrat och järncitrat är befästare som kräver tillsats av kalcium- och järnjoner i vissa livsmedel. Estrar av citronsyra, såsom trietylcitrat, kan användas som en icke-toxisk mjukgörare för att göra plastfilm för livsmedelsförpackningar. Det är ett surt agent inom dryck och livsmedelsindustri och ett konserveringsmedel. Packagepappersplastpåse eller tre lager KRAFT -papperspåse, nettovikt för varje påse är 25 kg; packad i polypropylenbehållarpåsar på 500 kg eller 1000 kg netto vardera. Förvaringskedja bort från ljus på svalt, torrt och ventilerat ställe, undvik blandning med giftig, speciell lukt och färgat pulver.